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ジャガイモ








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ジャガイモの花  ・・・  かわいいね  6/2


メモ
花言葉 ・・・ 「慈善」「慈愛」「情け深い」「恩恵」
基本的な食材として、人類を支えている存在としてのイメージから。







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雨の予報が出たので・・・掘りました




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大小色々・・・ ふかして (^^) サラダに (^^) コロッケ(^^) 
美味しそう~~~~













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元気印





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畑にも、かなりの水が流れ込みました
草取りの時間もなく・・・荒れた畑ですが
野菜たちは、何とか生き延びて・・・・食卓を賑やかせてくれています(^^)
冷たく冷やしたトマトをかぶりつくと・・・元気が出ます!
茗荷のさっぱりした苦味も・・・元気をくれます!








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オクラの花は、やっぱりきれいです(^^)




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沢山の抜け殻が、あちこちにみられます。
滅多にないことですが、抜け切れずに・・・命絶えてるセミも
地下生活が長いだけに、哀れを感じます。
陽に透けて見えるセミの抜け殻は・・・・なかなかの迫力!








今日も、異様に赤い夕焼け空 ・・・・  暑すぎる一日でした


でも、お水を存分に使ってお風呂に入り
じゃぶじゃぶお茶碗を洗い
おトイレの水も自然に流れ
Happyです(^^)













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ぽん太解任?






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2017.7.10夕方 ・・・ 畑の中の様子


美食家のおさるさんの仕業だと思います!!

ミニトマトの皮まで残します!!!

ナスの皮も!!!






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「 そろそろ美味しそうね~~ 」 と、話したばかりの枝豆





が~~~~~~~~~~ん !! 相方さん かなり落ち込んでます !!

美味しいビールのおつまみが 全滅ですから !!





ぽん太は どうしていたのかなぁ?

友達にでも なっていたのかな?

小屋の影から 見ていたのかしら ?

管理部長を解任 !!!!







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オクラ







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落花生


メモ

草丈は25-50cm。夏に黄色の花を咲かせる。受粉後、数日経つと子房柄(子房と花托との間の部分)が下方に伸びて地中に潜り込み、子房の部分が膨らんで地中で結実する(=地下結実性)。









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百日草








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おしゃべり (^^)





今朝の畑の様子です (^^)







そして、今朝一番に

「食べんさい」と 枝豆のお裾分けがありました❤

捨てる神あれば拾う神ありです(^^)
こんな時使うんだっけ・・・?

今夜も、も、も 美味しいビールいただきます(^^)


















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干し野菜




21日午後2時ごろ うん、何か変 !! と思う間もなく

揺れだしました ( 電話中 )
 「 ちょっと、きりましょう !」 と受話器を置く

このあたりは震度4でしたが、被害はありませんでした。

心配してくださってありがとうございす

鳥取の方では まだ余震が続いているようです
 
早く落ち着くと良いですね





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ナツメ・ゴーヤ・ピーマン







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ナス





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柿の皮




今日からはじめる干し野菜・・・庄司いずみ 著

☆干すと水分が飛んでカルシウムや鉄分などの栄養が凝縮
☆うまみがアップ




干し野菜百科・・・濱田美里 著

☆太陽の光をたくさん浴びてできる干し野菜は、
  甘みがグンとアップ! うまみもギュッと凝縮

☆干すことでビタミンDやカルシウム、鉄分、ビタミンB群、等はアップ
  熱に弱いビタミンCや葉酸は減少



「新鮮な野菜がいっぱい」、「冷蔵庫にちょこっと残っている野菜」
腐らせることなく
★切って→ざるに並べて干す


公民館の図書室で借りてきた2冊の本を 実践中!!


台所の窓辺に、切って干しておくと  ( どんな野菜でもOK )
すぐ目について、いろんな料理に使ってみよう!! と楽しめます(^^)
お薦めですよ~~










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お洒落さん







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5ミリ位の赤ちゃん









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干しながら ・・・ ちょい干しぐらいから、食べます






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冬瓜 ・・・ 半分使って ・・・ 残りは干します








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冬瓜の皮 ・・・ お茶にすると良いそうです ・・・ 試してみましょう (^^)









カープ 日本シリーズ 良い感じです (^^)















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大根足






ダイコン続きで・・・





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「 うんとこしょ ! どっこいしょ ! 」

kei君がひっぱっても 抜けません

ふたりで しりもちつきながら やっと やっと 引っこ抜きました (^^) 

葉が取れているのは、苦戦の後 !!







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kei君画                    苺ばばろあ画









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アレンジ  yu君








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キャベツも そろそろ食べられるかなぁ~~~~









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苺ばばろあ

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動物たちもいっぱい
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こんにちわ~!!!

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